Universidade Federal do Piauí (UFPI), por meio do Núcleo de Estudos, Pesquisa e Extensão em Educação Permanente para o SUS (NUEPES), realizou na noite desta quinta-feira (2), a abertura do I Congresso Internacional em Atenção à Saúde. O evento será realizado entre os dias 2 a 4...

Um dos grandes obstáculos para uma alimentação saudável é a questão do acesso ao alimento. Esse determinante primário relacionado a variável socioeconômica configura-se como uma das razões do perfil de consumo atual do brasileiro. A garantia de uma alimentação equilibrada , muitas vezes, é...

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) aprovou em Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) a adoção de novos valores para a adição de iodo no sal para consumo humano no Brasil.  A adição do iodo no sal foi adotada na década de 50 como estratégia de redução do Bócio.  No...